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El CRAI Antonio de Ulloa, la Biblioteca de Matemáticas y la Biblioteca de Ingeniería Agronómica tienen el placer de anunciaros la elaboración conjunta de un nuevo material educativo en abierto (REA) de interés para la Comunidad Universitaria. Se trata de un tutorial de uso de FSTA, principal base de datos mundial sobre ciencia y tecnología de los alimentos, destinada a personas usuarias de distintas disciplinas científicas con necesidades informativas comunes.
En este nuevo recurso de aprendizaje se explica la cobertura, acceso y uso de esta base de datos, que integra diversos tipos de publicaciones sobre nutrición humana, seguridad alimentaria, aditivos, envases, legislación, sostenibilidad y subproductos, en más de 40 idiomas y con una cobertura desde 1969 hasta la actualidad.
Esperamos que este tutorial contribuya a mejorar el conocimiento y manejo de la base de datos FSTA y que esto redunde en un mayor y mejor uso por parte de la Comunidad Universitaria.
Fuente de la imagen de cabecera: Logo mundial REA, creado en 2012 por UNESCO
Autoría de la noticia: Bibliotecas del Área Científica (CRAI Antonio de Ulloa, Biblioteca de Matemáticas y Biblioteca de Ingeniería Agronómica)